il GamberoGrosso (IT)

La Cucina Italiana Familiare
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 Oggetto del messaggio: Re: Un menu
MessaggioInviato: gio 4 mar 2010, 18:01 
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Astice

Iscritto il: lun 10 nov 2008, 10:38
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IRMA???? mi senti? trova il modo di venire in possesso di un KEN, possibilmente non del fidanzato di Barbie, che ora non saprebbe nemmeno tenere in mano una ciotola, si è fatto un po' troppo maturo il baldo giovane, ma fai letterina per prossimo evento ( compleanno, natale, anniversario, che ne so??? ) perchè impastare con LUI è tutta un'altra faccenda, io usavo il bimby fino a ieri e dicevo che era ottimo, beh! non lo dico più, mi spiace, ma il KEN è una roba da sballare. Pensa a cosa potresti fare tu con lui. Fantasticherie! ne sono certa, ora vado a fotografarlo e fotografo anche i miei panini e ve li metto, sono crocchi fuori e leggeri e morbidi dentro.


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 Oggetto del messaggio: Re: Un menu
MessaggioInviato: gio 4 mar 2010, 21:48 
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Gamberone Reale
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Iscritto il: ven 7 nov 2008, 17:42
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Località: Grugliasco
Caaarlaaa...non infierire, nèh!? ;) :D

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Non giudicare ciascun giorno in base al raccolto che hai ottenuto ma dai semi che hai piantato.
Robert Louis Stevenson


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 Oggetto del messaggio: Re: Un menu
MessaggioInviato: gio 18 mar 2010, 15:23 
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Gamberone

Iscritto il: lun 6 apr 2009, 7:55
Messaggi: 897
Località: venezia e terraferma
concordo con carla Irma!
Il mio ken arrivo corredato anche di un ulteriore frusta a k, non in acciaio, ma credo in silicone per impasti morbidi morbidi.
Ho impastato dei panini all'olio senza glutine con la frusta a gancio del ken e meraviglia! ho visto l'incordatura... :o ed i panini sono strepitosi, e non perchè faccio la ruota da tacchina come mio solito, ma perchè erano proprio buoni buoni :D
Se trovassi un minimo di tempo aggiornerei blog e ricettario :oops: :oops: :oops:

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 Oggetto del messaggio: Re: Un menu
MessaggioInviato: gio 18 mar 2010, 16:25 
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Astice
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Iscritto il: ven 7 nov 2008, 14:28
Messaggi: 1693
Località: un po' qui (rivoli) e un po' lì (givoletto)
tutto questo sproloquio pro Ken vorrebbe insinuare che quando io faccio del pane buonissimo il merito è tutto suo?????? :evil:

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vorrei avere il senno di poi
E il seno di prima


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 Oggetto del messaggio: Re: Un menu
MessaggioInviato: gio 18 mar 2010, 16:49 
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Astice
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Iscritto il: ven 7 nov 2008, 21:46
Messaggi: 2022
Assolutamente no, Dede. Probabilmente la marca del forno e quella del lievito hanno il loro peso. :lol:

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Mi redarguì: non bisogna scoraggiarsi mai, perché è dannoso, e quindi immorale, quasi indecente.
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 Oggetto del messaggio: Re: Un menu
MessaggioInviato: ven 19 mar 2010, 10:59 
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Gamberone

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Località: venezia e terraferma
50% ken, 15% forno, 15% lievito, 20% merito tuo ;)

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 Oggetto del messaggio: Re: Un menu
MessaggioInviato: ven 19 mar 2010, 11:08 
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Astice
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Iscritto il: ven 7 nov 2008, 21:46
Messaggi: 2022
pasticcino ha scritto:
Il mio ken arrivo corredato anche di un ulteriore frusta a k, non in acciaio, ma credo in silicone per impasti morbidi morbidi.


Giusto. E per gli impasti tipo torte di mele o ciambelloni è perfetto. Non parlo poi della torta di mandorle. Per quella, se non ce l'hai, sei fritto. :lol: :lol:

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 Oggetto del messaggio: Re: Un menu
MessaggioInviato: ven 19 mar 2010, 11:10 
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Gamberone
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Iscritto il: ven 7 nov 2008, 19:37
Messaggi: 708
assolutamente non sono d'accordo! (lo dico con convinzione perchè io continuo a fare cose penose :evil: )
50% merito di Dede
20% forno
15% Ken
15% lievito

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E' meglio essere ottimisti ed avere torto piuttosto che pessimisti ed avere ragione.


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 Oggetto del messaggio: Re: Un menu
MessaggioInviato: ven 19 mar 2010, 11:47 
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Astice
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Iscritto il: ven 7 nov 2008, 21:46
Messaggi: 2022
Prima scherzavo, ora seriamente mi sento di dire:
centpercent il merito è di Dede, che ha comprato il Ken, il forno e anche il lievito e che sa cucinare bene i suoi pani. Conosco gente che ha tutti gli aggeggi possibili, forni stratosferici con vapore e un omino interno che soffia a mo' di ventola e un altro che sbuffa soffi di vapore nebulizzato e tuttavia produce delle vere schifezze.
:D

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 Oggetto del messaggio: Re: Un menu
MessaggioInviato: ven 19 mar 2010, 12:38 
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Gamberone

Iscritto il: lun 6 apr 2009, 7:55
Messaggi: 897
Località: venezia e terraferma
Sandra ha scritto:
Prima scherzavo, ora seriamente mi sento di dire:
centpercent il merito è di Dede, che ha comprato il Ken, il forno e anche il lievito e che sa cucinare bene i suoi pani. Conosco gente che ha tutti gli aggeggi possibili, forni stratosferici con vapore e un omino interno che soffia a mo' di ventola e un altro che sbuffa soffi di vapore nebulizzato e tuttavia produce delle vere schifezze.
:D

Eva la mia era davvero una battuta e credevo bastassero le faccine :lol:
Io non ho idea di come si faccia il pane, visto che lavoro senza glutine, ma posso dire che da chaltron woman in carriera prima mi arrabbattavo, ma niente che potesse essere chiamato lontanamente pane. Adesso, tra ken ed un buon forno ma senza optional stratosferici ho un prodotto che posso chiamare pane e che si mangia molto volentieri (pure troppo) e la cosa più importante di tutte ho trovato chi mi ha spiegato bene bene come fare un buonissimo pane senza glutine, che non è scontato.
Però di fronte alla mia prima incordatura non ho potuto che esaltarmi :lol: :lol: :lol: :lol: :lol: :lol: :lol:
Mica sono normale :lol: :lol: :lol: :lol: :lol: :lol: :lol:

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