il GamberoGrosso (IT)

La Cucina Italiana Familiare
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Autore Messaggio
Lucilla
 Oggetto del messaggio: Re: filetto stroganoff con funghi
MessaggioInviato: dom 7 feb 2010, 18:15 
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Aragosta Imperiale
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Iscritto il: ven 7 nov 2008, 14:08
Messaggi: 3367
Io uso i bicchierini di plastica da caffè, che danno una dose perfetta per condire una pasta per due. :D L'unica accortezza è impacchettarli benissimo altrimenti impestano il freezer.

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I am the founder, owner, publisher, editor, and I also sweep the place (The Man Who Shot Liberty Valance)
We are born naked, wet, and hungry. Then things get worse.
Aida, fai la torta che vuoi ma non dimenticare la foto per noi!

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dedede
 Oggetto del messaggio: Re: filetto stroganoff con funghi
MessaggioInviato: lun 8 feb 2010, 8:30 
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Astice
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Iscritto il: ven 7 nov 2008, 14:28
Messaggi: 1693
Località: un po' qui (rivoli) e un po' lì (givoletto)
IRMAMA ha scritto:
Mio papà prepara il pesto in dosi notevoli quando ha tanto basilico in estate poi lo surgela usando i contenitori per formare i cubetti di ghiaccio e non è una cattiva idea, una volta surgelati li sforma e li mette nei sacchetti da freezer.

io invece lo sistemo tutto in un barattolo e quando me ne serve un po' frantumo con un cucchiaio di legno e faccio cadere nella pentola solo la quantità necessaria mentre tutto il resto rimane perfettamente congelato.

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vorrei avere il senno di poi
E il seno di prima

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Sandra
 Oggetto del messaggio: Re: filetto stroganoff con funghi
MessaggioInviato: lun 8 feb 2010, 9:47 
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Astice
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Iscritto il: ven 7 nov 2008, 21:46
Messaggi: 2022
Io come Dede e il basilico è quello del mio orto.

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Mi redarguì: non bisogna scoraggiarsi mai, perché è dannoso, e quindi immorale, quasi indecente.
(Primo Levi - Il sistema periodico)

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pasticcino
 Oggetto del messaggio: Re: filetto stroganoff con funghi
MessaggioInviato: lun 15 feb 2010, 23:43 
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Gamberone

Iscritto il: lun 6 apr 2009, 7:55
Messaggi: 897
Località: venezia e terraferma
DEDE SCUSAMI! Ho letto solo ora!
ma ho segnato tutto, mi sembra estremamente invitante questo piatto, soprattutto per il piccolo uomo di casa.
Grazie ancora

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http://fabipasticcio.blogspot.com

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